Dukascopy Smart People Community

Sweets with meaning | Japanese aesthetics

JuliannaS Posted 18 June in #Japan #Sweet #Cake #Miss Dukascopy 2016

In Japan, the appearance of the dessert is valued as highly as the taste.
Pride of confectionery art - wagashi. It awakens all five senses.Unforgettable taste, stunning beauty, unusual shape and soft texture, the aroma of nature and course wagashi will enjoy pleasant names.It is prepared from different ingredients, such as beans, sweet potato, rice, algae, agar-agar, herbs, nuts. They add flower nectar and chestnuts.
Taiyaki - fish happiness.
Fish- shaped cake filled with adzuki jam, custard, ch…

Read full story

Translate to English Show original

Sweets with meaning / China

JuliannaS Posted 18 June in #China #Food #History #Sweet #Miss Dukascopy 2016 #Deserts

Hello, community ! Today I will write you about interesting sweets from China, India, and Japan.
My first post is dedicated to China.
Yuanxiao one of the oldest dainty in China.During the reign of the Song Dynasty, the dessert was very popular. As at all times, it was fashionable to have something extraordinary, for example, a dessert stuffed with a fruit candy. Yuanxiao is preparing of the glutinous rice flour and adds stuffing as desired. Very similar to our a dumpling. It is believed that tho…

Read full story

Translate to English Show original

Tiramisu

JuliannaS Updated 29 Apr. in #Food #Sweet #Blogger #Miss Dukascopy 2016

Привет любителям сладенького . На днях готовила порционный десерт Тирамису. Очень волновалась , но все вышло на "отлично". В этом посте я хочу поделиться с вами отнюдь не рецептом, а какие именно ингредиенты я использовала и кое-что о самом процессе.
Первое и самое важное для приготовления - сливочный сыр маскарпоне. Из трех фирм -производителей я выбрала сыр Auricchio (1877) Mascarpone. У него нежный вкус и аромат , цвет ближе к слоновой кости. Прекрасная консистенция, хорошо смешивается с друг…

Read full story

Translate to English Show original

Чизкейк.

JuliannaS Posted 25 Apr. in #Food #History #Eat #Sweet #Miss Dukascopy 2016

Вчера ехала домой из Киева, поездом Интерсити . Кофе ,сэндвичи и десерты во время поездки предоставляет WOG cafe . Я заказала себе эспрессо и Чизкейк "Нью -Йорк" . В общем очень недурно приготовлен. Я заинтересовалась ,что это за название и чем отличается от других .Я же люблю черничный чизкейк, а этот был без ничего и с райским сливочным вкусом.
Порывшись в интернете, я узнала, что первый чизкейк был приготовлен в Древней Греции и служил излюбленным десертом на свадьбах ( хотя часть полагает ,ч…

Read full story

Translate to English Show original

Community

Mobile apps

Related resources

Dukascopy Community

LIVE CONTESTS

Automated trading

SWFX TRADER

Miss Dukascopy

Miss Dukascopy

Code of Conduct

Have a question?

Contact Us

Dukascopy Connect 911

JuliannaS's Blog

Sweets with meaning | Japanese aesthetics

Sweets with meaning / China

Tiramisu

Чизкейк.