Community
Blog
Maxim3's Blog

Maxim3's Blog

Avatar

Пирожки с брынзой

Maxim3 Posted 21 July  in #Selfdevelopment #Contrastshower #DukaSummer
Всем привет! Вдохновившись удачным экспериментом с приготовлением ачмы, решил приготовить пирожки с сыром!
Вообще, обожаю сыры и в качестве начинки, и в пицце, и везде)
Ингредиенты
Для теста (примерно на 12 пирожков, да-да, таких больших как на фото - можно накормить всех друзей и коллег))):
70 г сливочного масла
1/2 стакана воды
1 + 1/2 стакана муки
мука для работы
щепотка сахара
щепотка соли
1 яйцо
Емкость мерного стакана - 250 мл
Для начинки:
150-180 г брынзы
зелень (петрушка и укроп)
соль, м…
Read full story
Translate to English Show original

Since you are not logged in, we don't know your spoken language, but assume it is English
Please, sign in or choose another language to translate from the list.

– or –

Leave a comment
orto leave comments
Avatar

Как я ачму готовил

Maxim3 Posted 19 July  in #Selfdevelopment #Contrastshower #DukaSummer
Всем привет!
Озадачился я на этой неделе приготовлением нового блюда. Выбирал не из легких) Ни для кого не секрет, что мужчины очень классно готовят мясо, а вот тесто.... да никогда в жизни ничего не пек)
А тут вдохновился рецептом ачмы
Традиционно ачма представляет собой многослойный пирог с начинкой из сыра, прокладываемой между слоями. Относится блюдо к популярной грузинской кухне, но его рецептура настолько проста и удачно адаптирована под наши продукты, что искусством его приготовления смож…
Read full story
Translate to English Show original

Since you are not logged in, we don't know your spoken language, but assume it is English
Please, sign in or choose another language to translate from the list.

– or –

Leave a comment
orto leave comments
Avatar

Шакшука

Maxim3 Posted 24 Aug.  in #Selfdevelopment #Contrastshower #DukaSummer
Всем привет! Решил я приготовить вроде бы как и простой омлет, но на новый лад. В общем, встречайте, ШАКШУКА!
Интересное название на русском языке интерпретируют по-разному, чаще всего – яичница с помидорами. Согласитесь, звучит уже не так интригующе, да и истине не совсем соответствует. Действительно, помидоры и яйца – это основа блюда, но это - далеко не все. Эта незамысловатая еда является предметом национальной гордости израильтян. Яичница шакшука, рецепт которой своей историей уходит глубок…
Read full story
Translate to English Show original

Since you are not logged in, we don't know your spoken language, but assume it is English
Please, sign in or choose another language to translate from the list.

– or –

2 Comments
pmalykhina avatar
pmalykhina 24 Aug.

Очень мне понравился рецептик, возьму на заметку) Даже решила, что тоже поделюсь чуть позже каким-нибудь рецептиком. Вкусный пример оказался заразительным!

Maxim3 avatar
Maxim3 26 Aug.

pmalykhina   я рад, что мои записи здесь приносят пользу)))

orto leave comments
Avatar

Рис с овощами, как у мамы

Maxim3 Posted 24 Aug.  in #Selfdevelopment #Contrastshower #DukaSummer
Всем привет! Вернуться к нормальной жизни - я имею в виду не походные условия - очень классно) Один из плюсов - можно экспериментировать на кухне) Сегодня вот я пробовал готовить рис с овощами по маминому рецепту) У нее он буквально тает во рту, такая вкуснятина, у меня тоже ничего так получилось)))
Ингредиенты:Рис (пропаренный длинозерный) — 200-300 грамм
Морковь — 1 штука
Лук репчатый — 1 штука
Перец болгарский — 1 штука
Горошек консервированный — 1 банка (200 — 300 грамм)
Кукуруза конс…
Read full story
Translate to English Show original

Since you are not logged in, we don't know your spoken language, but assume it is English
Please, sign in or choose another language to translate from the list.

– or –

Leave a comment
orto leave comments
Avatar

Шашлык

Maxim3 Posted 6 Aug.  in #Selfdevelopment #Contrastshower #DukaSummer
Всем привет! Ну какой же это отдых на природе да без нового рецепта шашлычка, чтобы попробовать?
Делюсь с вами
Шашлык на минералке с уксусом
Для приготовления шашлыка на минералке с уксусом нам понадобятся:
свинина (шея или антрекот) - 1,5 кг;
соль, специи, черный молотый перец - по вкусу;
минеральная вода с газом - 1 стакан;
уксус 9% - 1 ст. л.;
лук репчатый - 3 шт.
Очистить мясо от плёнки и лишнего жира.Нарезать свинину на порционные кусочки (размером, примерно, 3 на 3 см - если будете жарить…
Read full story
Translate to English Show original

Since you are not logged in, we don't know your spoken language, but assume it is English
Please, sign in or choose another language to translate from the list.

– or –

Leave a comment
orto leave comments