Вчера в инстаграмме увидела фото рулетов с беконом и кабачковыми слайсами. Ясное дело , я их захотела , но как быть, ведь я не ем сейчас мяса. Почитав 100500 вариантов, я придумала свой не совсем диетический рецепт. Им можно побаловать себя во время ланча + они достаточно сытные.
Вам понадобиться на 10 рулетов :
-1 средний кабачок
- 30 гр сыра бри
- 1\4 маленькой моркови
-укроп или петрушка пару веточек.
- 20 гр сливочного масла
- 2 ст.л. оливкового масла
-соль.
Кабочок моем и нарезаем на слайсы в 2-3 мм. Растапливаем на сковороде мало оливковое и сливочное. Солим слайсы и обжариваем 5 мин. Выкладываем на тарелку и даем остыть. Остаток от кабачка , морковь и зелень смешиваем в блендере.
На слайсы выкладываем овощную смесь и кусочек бри, заворачиваем.Все готово .Начинку не солить.
В принципе в эти слайсы можно положить и красную рыбу и фету с зеленью и все что Вам заблагорассудится.
Быстрая , вкусная закуска или дополнение к мясу.
Вам понадобиться на 10 рулетов :
-1 средний кабачок
- 30 гр сыра бри
- 1\4 маленькой моркови
-укроп или петрушка пару веточек.
- 20 гр сливочного масла
- 2 ст.л. оливкового масла
-соль.
Кабочок моем и нарезаем на слайсы в 2-3 мм. Растапливаем на сковороде мало оливковое и сливочное. Солим слайсы и обжариваем 5 мин. Выкладываем на тарелку и даем остыть. Остаток от кабачка , морковь и зелень смешиваем в блендере.
На слайсы выкладываем овощную смесь и кусочек бри, заворачиваем.Все готово .Начинку не солить.
В принципе в эти слайсы можно положить и красную рыбу и фету с зеленью и все что Вам заблагорассудится.
Быстрая , вкусная закуска или дополнение к мясу.
