«УТИНАЯ ИСТОРИЯ»Добрый вечер, друзья! Добрый вечер, Dukascopy !Как же здорово, что в нынешнее время для того чтобы вести видео блог или стать видеографом c качественным контентом, благодаря современному прогрессу, не нужно громоздких камер и т.д. Всё то нужно: GoPro, IPhone Х с хорошим стабилизатором, совсем немного времени всё это дело смонтировать и друзьяшки!Задание творческое, многогранное и благодаря ему, думаю все согласятся, мы сможем поделиться самыми крутыми и необычными рецептами! И сможем удивить своих родных и друзей своими новыми познаниями! Всем участникам этого задание, за ранее огромное спасибо! Ну поехали!Все пекут пироги, делают изысканные первые блюда, но парой нам просто на просто хочется удивить, особенно когда это выходной и к Вам вот - вот придут в гости друзья! Это блюдо Вы можете подать как на обед, так и к вечерним посиделкам. И так: «Тёплый салат с утиным филе и запечённой тыквой». Начнёмс, с перечня продуктов:• Утиное филе – 200 грамм;• Тыква – 200 грамм;• Кунжутное масло – совсем капля;• Оливковое масло – 2 столовой ложки;• Соевый соус – 1 столовая ложка;• Перец Чили – 5 грамм;• Зелёный лук – 2 пёрышка;• Кинза – 4 веточки;• Мята – 1 веточка;• Тыквенные семечки – 50 грамм;• Тростниковый сахар – 1 столовая ложка;• Специи (соль, перец, кориандр – всё по вкусу, я ограничилась щепоткой каждого).Самое длительное по времени приготовления это томление грудки 90 минут при температуре 180 градусов (до готовности). Нарезали тыкву, сложили в чашу, туда же добавили кориандр, тростниковый сахар, соль, перец (по щепотке), оливковое масло перемешали и выложили на противень готовить 40 минут при 180 градусах.Далее заправка к нашему блюду: сок лимона выдавили, нарезали кинзу, мяту и лук, чеснок и перец Чили перетереть, добавляем ложку тростникового сахара, ложку оливкового масла и капельку кунжутного масла и перемешали. Вытащили тыкву из духовки, нарезали утиную грудку, добавили заправку, посыпали тыквенными семечками и «та-дам» шедевр готов! Приятного аппетита!
November: Task 2
