Вообще рыбу не люблю, но муж купил свежую форель и нужно было как-то ее приготовить. Залезла я в всемирную сеть начала поиски интересного рецепта! Не знаю, сколько точно я сайтов облазила, но их было много. Нашла интереснейший рецепт, а главное - простой.
Форель чистим, вынимаем внутренности и кости, отделяем голову и промываем тушки проточной водой. Получается рибка как бы "развернутая" из середины... мясо поливаем лимонным соком, солим и посыпаем любимыми травами. Оставляем и переходим к начинке. Помидор и репчатый лук режем очень тонкими полукольцами. Твердый сыр трем на крупной терке.
Берем фольгу, отрезаем лист и кладем рыбу на нее, делаем как бы кораблик. На разворот рыбы кладем полукольца лука и помидора, солим и сверху сыр.
Дальше берем противень и на него отправляем наши "кораблики". В духовку на 50-60 минут при 180 градусах.
Получилось очень нежное и вкусное блюдо)
Форель чистим, вынимаем внутренности и кости, отделяем голову и промываем тушки проточной водой. Получается рибка как бы "развернутая" из середины... мясо поливаем лимонным соком, солим и посыпаем любимыми травами. Оставляем и переходим к начинке. Помидор и репчатый лук режем очень тонкими полукольцами. Твердый сыр трем на крупной терке.
Берем фольгу, отрезаем лист и кладем рыбу на нее, делаем как бы кораблик. На разворот рыбы кладем полукольца лука и помидора, солим и сверху сыр.
Дальше берем противень и на него отправляем наши "кораблики". В духовку на 50-60 минут при 180 градусах.
Получилось очень нежное и вкусное блюдо)
