Чтобы изучить культуру какой-либо страны полностью, необходимо приобщиться к ее гастрономическим пристрастиям. Не зря многие туристы стремятся в путешествиях посещать аутентичные рестораны.
Но многие блюда национальных кухонь мира весьма далеки от понятия полезного и полноценного питания. Сегодня под прицелом моего внимания кухня Японии, и я расскажу вам о пользе и вреде ее традиционных блюд.
Японская кухня по праву считается одной из самых полезных кухонь мира.
В основе традиционных японских национальных блюд: рыба, обилие водорослей, множество овощей, сои и риса. Мучные изделия, мясо, молоко и углеводы используются крайне редко.
При всем при этом, японцы стараются подвергать пишу наименьшей тепловой обработке, что положительно сказывается на сохранности витаминов и полезных микроэлементов.
Даже сладости в Японии можно назвать полезными, ведь их готовят из натуральных фруктов и их соков, рисовой муки и загустителей на основе водорослей. Такие сладости можно назвать эталонными для полезного питания.
Попробуйте изучить блюда японской кухни и приготовить их дома, возможно вам очень понравится такое разнообразие вашего рациона, что положительно скажется и на вашем здоровье.