В моей стране очень любят райхон и он встречается в огромном количестве разнообразных блюд местной кухни. Сегодня я вам расскажу как приготовить освежающий лимонад с райхоном дома. Этот напиток весьма актуален в летнюю жару и он подарит не только свой необычный вкус, но еще наполнит витаминами и освежит.
Для приготовления лимонада нам понадобятся: 2,5 литра воды, 2 пучка райхона, 1-2 лимона, сахар по вкусу или мед.
Способ приготовления: в большой кастрюле вскипятить воду, отделить листочки райхона от стеблей, а лимон нарезать тонкими кружочками. После того, как вода закипит, добавляем в кастрюлю листочки райхона, лимон и сахар. Даем кипеть напитку не дольше 2-3 минут и снимаем с огня. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем настаиваться. Минут через 15 вынимаем лимон, чтобы он не дал горечь. Пока напиток остывает, он приобретает красивый малиновый оттенок.
Затем убираем напиток в холодильник до полного остывания, перед подачей в кувшин кладем кружочки лимона и свежие листика райхона. Также этот напиток можно употреблять и в теплом виде.
Приятного аппетита!