Привет сообщество.
Сегодня продолжаю тему фруктов и на очереди у нас 3 необычных фрукта.
Речь пойдет про змеиный фрукт или как его по другому называют это салак.
Такие фрукты растут на пальмах в Юго-Восточной Азии, дерево само по себе имеет очень большие и колючие шипы. Но то что дерево очень колючее это не беда, ведь сами фрукты растут почти у корней, по этому достать их очень легко. Внешне этот фрукт покрыт защитной корочкой, ее можно назвать чешуей, так как она очень похожа на змеиную. Так же этот фрукт похож на наш украинский лук) Диаметр плода 3-4 сантиметра, а весит он от 50 до 100 грамм
Что касается начинки, то там белая , нежная, сочная мякоть, которая имеет немного спецефический вкус. Хочу заметить что вкусовые качества салака, могут отличаться, а все потому что все зависит от сорта, он может быть как сладким, так и кисло - сладким. Многие кто его попробовал, так и не понял на что похож этот фрукт, кому то он напоминает крыжовник, кому то вишню, кому то вообще смесь банана и ананаса) Вообщем что б узнать это нужно самому пробовать)
Этот фрукт так же имеет внутри косточки, но они не съедобные. Мякоть можно использовать как в сыром виде так и в маринованом. Подают этот фрукт везде как в салатах, так и в напитках.
Сегодня продолжаю тему фруктов и на очереди у нас 3 необычных фрукта.
Речь пойдет про змеиный фрукт или как его по другому называют это салак.
Такие фрукты растут на пальмах в Юго-Восточной Азии, дерево само по себе имеет очень большие и колючие шипы. Но то что дерево очень колючее это не беда, ведь сами фрукты растут почти у корней, по этому достать их очень легко. Внешне этот фрукт покрыт защитной корочкой, ее можно назвать чешуей, так как она очень похожа на змеиную. Так же этот фрукт похож на наш украинский лук) Диаметр плода 3-4 сантиметра, а весит он от 50 до 100 грамм
Что касается начинки, то там белая , нежная, сочная мякоть, которая имеет немного спецефический вкус. Хочу заметить что вкусовые качества салака, могут отличаться, а все потому что все зависит от сорта, он может быть как сладким, так и кисло - сладким. Многие кто его попробовал, так и не понял на что похож этот фрукт, кому то он напоминает крыжовник, кому то вишню, кому то вообще смесь банана и ананаса) Вообщем что б узнать это нужно самому пробовать)
Этот фрукт так же имеет внутри косточки, но они не съедобные. Мякоть можно использовать как в сыром виде так и в маринованом. Подают этот фрукт везде как в салатах, так и в напитках.
