Для тыквенного супа нужна среднего размера тыква. И в общем-то всё. Добавки могут быть любые. У меня это обжаренные на небольшом количестве масла креветки (у меня сливочное, но можно и на любом другом, устойчивом к жарке, а можно и вообще без него), свежий тёртый имбирь, острый перец и немного тыквенного масла.
Из тыквы надо вынуть сердцевину, все семечки и запечь. Это проще всего. Так кстати и тыква ароматнее получается.
Пряминого аппетита.…
Читать
Перевести на Английский Показать оригинал