Вкусный или быстрый обед?
Не нужно выбирать, ведь от жизни как и от пищи нужно брать всё!
Крем-суп является одним из самых богатых витаминными.
Научитесь готовить этот особый овощной суп по простому рецепту, и крем-суп получится полным вкуса!
Ингредиенты:
(на 2 порции)
2 больших картофеля,
морковь,
пастор,
корень петрушки,
немного пряжи зеленой петрушки,
чеснок,
соль, перец по вкусу,
капля оливкового масла
Подготовка:
Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками. Морковь, пастернак и корни петрушки очищают, моют и измельчают, чеснок очищают и нарезают, накрывают водой и хорошо кипятят с солью и каплей оливкового масла.
Овощи отделеяем от бульона, добавляем в блендер до получения тонкого пюре, разбавляем до консистенции супа-пюре. Добовляем специй и черный перец.
Подается с гренками.
Приятное аппетита!